Mamma Teresa

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Mamma Teresa

  • Tipologia: Dolce
  • Colore: Rosso
  • Denominazione di Appartenenza: Primitivo di Manduria DOC
  • Territorio: Sava
  • Bottiglie Prodotte: 0
  • Formati: 0,750

Primitivo

  • Percentuale: 100%
  • Vendemmia: Settembre
  • Età: 40 anni
  • Sistema di Allevamento: Alberello
  • Resa: 40 q/He
  • Densità Impianto: 4000
  • Terreno: Calcareo Argilloso
  • Irrigazione di Soccorso: No
  • Percentuale Alcol: 20 %
  • Dopo Un Periodo Di Appassimento Sulla Pianta, L’uva Viene Vinificata Con Metodi Tradizionali Attraverso Una Fermentazione A Temperatura Controllata (24/26°c). Il Vino Viene Conservato In Contenitori Interrati Vetrificati Ove Avviene La Maturazione E L’affinamento.giunto A Maturazione, Viene Stabilizzato E Imbottigliato A Freddo Per Non Alterare Le Sue Caratteristiche Naturali.
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