Terrarossa

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Terrarossa

  • Tipologia: Secco
  • Colore: Rosso
  • Denominazione di Appartenenza: Primitivo di Manduria DOC
  • Territorio: Sava
  • Bottiglie Prodotte: 0
  • Formati: 0,750

Primitivo

  • Percentuale: 100%
  • Vendemmia: Settembre
  • Età: 27 anni
  • Sistema di Allevamento: Alberello (Alberello Appoggiato)
  • Resa: 60 q/He
  • Densità Impianto: 4000
  • Terreno:
  • Irrigazione di Soccorso: No
  • Percentuale Alcol: 14 %
  • L’uva Viene Vinificata Amorevolmente Con Metodi Tradizionali; Una Volta Pigiata, Il Mosto Ricavato Viene Conservato In Contenitori Interrati Vetrificati Ove Avviene La Maturazione Ad Una Temperatura Controllata Di 20/22°c.
    Il Ciclo Produttivo Si Conclude Mediante La Stabilizzazione A Freddo Del Vino E L’imbottigliamento A Bassa Temperatura, Per Non Alterare Le Caratteristiche Naturali Dello Stesso
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