Scariazzo

Scariazzo

• Tipologia: Secco
• Colore: Bianco
• Denominazione di Appartenenza: Puglia IGT
• Territorio: Zona Precollinare Della Murgia
• Bottiglie Prodotte: 0
• Formati: 0.75

Fiano

• Percentuale: 100%
• Vendemmia: Ultima Settimana Di Agosto
• Età: 0 anni
• Sistema di Allevamento:
• Resa: 95 q/He
• Densità Impianto: 4800
• Terreno:
• Irrigazione di Soccorso: No

• Percentuale Alcol: 13 %
• 20% Del Mosto Fermentato In Barrique Nuove Di Rovere Francese E Il Resto In Acciaio A 18°c. Successivo Affinamento: 6 Mesi Sui Lieviti In Vasche Di Cemento Vetrificato.