Elfo Negroamaro Salento Igp Rosso

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Elfo Negroamaro Salento Igp Rosso

  • Tipologia: Secco
  • Colore: Rosso (Un Vino Caldo E Rotondo, Con Una Piacevole Sensazione Fresca Che Avanza Durante La Degustazione. Profumi Vinosi E Intensi, Ricchi Di Note Fruttate. In Bocca La Sensazione Di Freschezza è Completata Da Un Ritorno Floreale. Gradevoli Anche I Sentori Vegetal)
  • Denominazione di Appartenenza: Salento IGT
  • Territorio: Salento
  • Bottiglie Prodotte: 200
  • Formati: 0,75

Negramaro

  • Percentuale: 100%
  • Vendemmia: 2012
  • Età: 20 anni
  • Sistema di Allevamento: Guyot semplice
  • Resa: 100 q/He
  • Densità Impianto: 5500
  • Terreno: Territorio: è Caratterizzato Di Estese Zone Pianeggianti A Modesti Rilievi Collinari. La Regione è Geologicamente Costituita Da Una Struttura Calcarea. Il Territorio, Fatta Eccezione Per Alcune Aree, è Pietroso, Composto Da Strati Rocciosi E Banchi Calcar
  • Irrigazione di Soccorso: No
  • Percentuale Alcol: 13 %
  • Vendemmia: Manuale A Completa Maturazione Del Grappolo. Per Avere Un Buon Contenuto Di Acidità Si Preferisce In Certe Annate Anticipare La Vendemmia Per Favorire La Presenza Di Acidi Fissi E Aromi Raffinati.

    Vinificazione: Fermentazione Tradizionale A Temperatura Controllata.

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