ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER PUGLIA – DELEGAZIONE MURGIA 
Sabato 26 Aprile 2014
Castello Monaci, ospita tra le sue mura la storia del vino nel Salento. Immerso tra i vigneti e culla storica della civiltà contadina in un museo dedicato. Il castello è anche sede per ricevimenti e conserva ancora il fascino dell’epoca di costruzione. In un viaggio organizzato vi porteremo indietro nel tempo per poi accogliervi nella moderna linea di produzione.
Il tour comprende le seguenti visite:
- vigneti
- cantina con dettaglio di ogni impianto (scarico delle uve, stoccaggio in acciaio, imbottigliamento, barriccaia.
- castello
- visita del Museo del vino con dettaglio della storia dei vini nel ’900 e metodologia di lavorazione delle uve con strumenti ed impianti del secolo scorso.
- pranzo a buffet nel museo, con degustazione di n° 3 vini
Partenza Sabato 26 aprile e spostamento in pullman GT:
- ore 07,30 partenza da Cassano Murge area antistante sede del corso I livello (ristorante “Grillaio di passo” via Grumo zi Cassano Murge)
- ore 08.30 partenza dall’area parcheggio del Gran Hotel la Chiusa di Chietri - ss dei Trulli – Alberobello
- ore 10.30 arrivo in cantina
Rientro nel pomeriggio Costo € 40,00 (compreso viaggio in pullman MAX 50 persone)
Per info e prenotazioni:
aismurgia@gmail.com
Rossana 339 2831905
339 2831905
Miriam 392 1817563392 1817563
Francesco 320 8008151320 8008151
Vittorio 338 1535772338 1535772
