Vino Prodotto Grazie All’assemblaggio Di Due Differenti Annate Di Primitivo In Purezza (1984-1985) Lasciate Riposare In Tradizionali Contenitori Di Terracotta Chiamati “capasoni”. La Terracotta Ha Permesso Nel Tempo L’affinamento Del Vino Senza Inficiare Sui Profumi Del Varietale Ma Amplificando E Arricchendo Gli Stessi Grazie Ad Un’evoluzione Anaerobica Lenta E Prolungata Che Ha Donato Al Prodotto Un Equilibrio Unico. No Filtrazioni,no Chiarifiche ,no Refrigerazioni.
